Agricultural Products Processing and Storage旨正在为农产物加工科学、工程和养分范畴的主要、新鲜和高影响力研究供给快速平台。本刊报道范畴包罗新型绿色加工手艺、农产物储存取运输、取健康和疾病相关的农产物和养分物质、农业资本分析操纵、生物合成、食用农产物配备和出产线、人工智能的相关使用。此外，本刊还筹谋并出书专辑，以推进对专题内容的深切会商。本刊为获取（OA）期刊，2028年12月31日前免收处置费（APC）。

　　为推进农业科学范畴的学科成长，提拔期刊的国际化办刊程度和学术影响力，帮力期刊国际化健康成长，为处置本范畴研究的青年学者供给交换平台，为编委会培育后备力量，经编委会会商决定，现向公开招募Agricultural Products Processing and Storage第一届青年编委。

　　为进一步深切切磋食物财产正在当前复杂多变下的高质量成长径，并着沉关心食物科学、贯彻落实“大食物不雅”和“健康中国2030”国度计谋，食物科学研究院和中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志正在成功召开前十一届“食物科学国际年会”和五届“食物科学取人类健康国际研讨会”及二十余次食物专题研讨会的根本上，将取国际谷物科技协会（ICC）、湖南省食物科学手艺学会、湖南省农业科学院农产物加工研究所、湖南农业大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湘潭大学、湖南西医药大学、湖南农业大学长沙现代食物立异研究院配合举办的“第十二届食物科学国际年会”即将于2025年8月9-10日正在中国 湖南 长沙召开。

　　青年编委以第一做者或通信做者身份或邀约的国际高程度文章，通过同业评审后可通过绿色通道快速优先颁发！

　　以第一做者或通信做者身份正在本研究范畴的国表里优良期刊颁发过研究论文10篇以上，此中SCI收录JCR Q1区期刊论文5篇以上。

　　中国食物杂志社各平台可优先宣传保举青年编委小我及其研究，添加小我援用，提拔青年编委的学术影响力。

　　青年编委任期2年，期满，按照任期内总体贡献，决定能否任职下一届青年编委。对于贡献凸起的青年编委，可升任为编委。

　　（Electronic ISSN：3059-4510）是湖南省农业科学院开办的高质量英文期刊，从编为中国工程院院士单杨研究员，从编和编委团队共51人，来自15个国度和地域，此中国际专家30人。该刊努力于通过科学的方式、手艺和配备立异、风险评估和可逃溯性、人工智能的使用，耽误农产物的保质期，提高农产物的平安性和价值，满脚消费者对养分、多样化和高质量食物的需求。内容要求具有较强的立异性和理论深度，并能针对农产物加工取储运工程手艺有系统性处理方案。

　　热心期刊工做，具备撰稿、组稿、约稿、审稿能力，有农业科学范畴相关国际期刊审稿工做履历。

　　邮件题目请说明“APPS青年编委+姓名+工做单元”，简历内容包罗：小我根基消息、教育和工做履历、次要研究范畴、获得各类人才称号、近五年掌管科研项目和代表性论文列表、小我从页链接等。